Un projet d’entreprise

Parallèlement aux parcours de formations initiales proposés, le CFPMT souhaite offrir la possibilité aux lycéens et apprentis qui en manifestent le souhait, de candidater à ce prestigieux concours. Après un processus de sélection interne, les candidats retenus intègrent un programme de préparation intensif sous la supervision de notre staff technique et se voient prodiguer de précieux conseils par différents experts (chefs cuisiniers étoilés, ancien meilleur écailler de France…)

Humilité et dépassement de soi

Le titre de MAF se conquiert au prix de beaucoup d’efforts et de patience. Le « SAVOIR ÊTRE » est la compétence qui prédomine à travers les qualités d’adaptabilité, d’écoute, et de persévérance dont doit faire preuve chaque candidat.