CAP MAREYAGE

CAP MAREYAGE

Objectif de la formation : A l’issue du parcours de formation, les participants maîtriseront l’ensemble des tâches relatives à l’exercice du métier d’ouvrier de marée et auront acquis les connaissances utiles pour se présenter à l’examen du CAP mareyage.

Débouchés, métiers visés : Les titulaires du diplôme visé auront la possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise de mareyage, de la salaison / fumaison ou d’une usine. En fonction de leurs capacités, ils pourront prétendre à moyen terme à exercer les fonctions de d’ouvrier et marée voire de contremaître.

Pré-requis à l’entrée en formation : Minimum, sortie de 3ème générale. Motivation indispensable pour les métiers liés à la pêche.

Durée : 884 heures sur 2 ans

Calendrier de formation : Le mardi après-midi et jeudi toute la journée (1ère année) et mardi toute la journée et jeudi après-midi (2ème année), et ce, de septembre 2017 à juin 2018

Contenu de la formation : 

  • Connaissances ayant trait à la « filière pêche » et aux produits.
  • Pratique Professionnelle
  • Sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation et aux équipements
  • Environnement économique et juridique
  • Français
  • Anglais
  • Histoire-Géographie
  • Mathématiques / Sciences Physiques
  • Vie sociale et Professionnelle
  • Education Physique et Sportive
  • ECJS

Validation : Signature du contrat d’apprentissage entre le 01 juillet et le 31 décembre 2017

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Passage des épreuves d’examen au mois de mai et juin de l’année N+2,(juin 2019) diplôme de l’Education Nationale